poniedziałek, 2 lipca 2012

~2













Otrębowo-owsiano-razowe placuszki kakaowe z nektarynką, truskawkami, twarożkiem, serkiem homo o smaku owoców leśnych i dżemem porzeczkowym          


Przepis na placuszki (4 sztuki + 1 mini):
pół łyżeczki lnu mielonego
czubata łycha płatków owsianych
łyżka mąki żytniej razowej
łyżka otrębów pszennych
łyżka otrębów owsianych
pół łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżeczki jogurtu naturalnego
łyżeczka kakao
pół jajka lub samo białko
mleko 
odrobina oleju

Wszystkie składniki oprócz mleka wymieszałam i odstawiłam na 40 minut. Po tym czasie dolałam trochę mleka, bo masa była za gęsta, więc myślę, że gdyby stała jakieś 20 minut to obyłoby się bez tej dolewki. Na nagrzanej patelni teflonowej wylewałam łyżkę masy i układałam plasterki nektarynki/truskawki i wylewałam jeszcze odrobinę masy, żeby przykryć owoce. Po pojawieniu się pęcherzyków powietrza, przewracałam na drugą stronę. 

8 komentarzy:

  1. Pysznie i zdrowo :)


    Zapraszam -> http://thebest-breakfast.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. merci :)

    robiłam z 2jaj i 2 łyżek mąki orkiszowej :)
    białka ubiłam na sztywno ze szczyptą soli, powoli dodałam żółtka i mieszałam plastikową szpatułką, a potem mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, tak 1/8 małej łyżeczki :)

    fuj, nienawidzę niemieckiego, uszy mnie bolą jak słyszę to szprechanie :<
    ale śniadanie pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają bardzo apetycznie. ^^
    A zdjęcia tak czy inaczej są bardzo ładne. :) Nie ważne czym się je robi.

    OdpowiedzUsuń
  4. pycha! prosze o przepis ^^

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajnie wyglądają te placuszki :) jak je zrobiłaś?

    OdpowiedzUsuń
  6. mniaaaaam, świetne placuszki, pożarłabym :)

    OdpowiedzUsuń
  7. jak ja dawno nie jadłam nektarynek! muszę sobie dzisiaj kupić, zrobiłaś mi smaka :-)

    OdpowiedzUsuń